Otra de las bebidas ideales para esta temporada es el Vodka Berry Sorbet, compuesta por una mezcla exquisita de sabores y colores; siendo el sorbete ese toque ideal que lo hace diferente.
En esta ocasión te enseñaré como prepararlo, de una forma rápida y con ingredientes fáciles de conseguir.
Ingredientes:
¼ taza de Vodka Black de Ron Botran
4 tazas de moras
2 tazas de agua
1 ½ tazas de azúcar
1 clara de huevo
Procedimiento:
Cocina las moras en media taza de agua durante 2 minutos, cuando estén listas cuelas el agua y haces un puré con ellas.
Mezcla el azúcar y el agua restante. Con ambos ingredientes debes hacer un almíbar ligero, luego amalgama con el puré de moras y déjalo enfriar.
Una vez frío bates la clara de huevo a punto de nieve y mezclas con el jarabe de moras. Posteriormente colocas en el congelador durante 4 horas. Después sacas el sorbete por 10 minutos y agregas el vodka rápidamente y lo vuelves a ingresar a la nevera hasta el momento de servir.
¡Salud!
No comments:
Post a Comment