Massay Lo Lleva En La Piel

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Fotografía por Brian Hernández, Texto por Moisés Sosa

Massay Crisanto está lista para emerger, hacer a un lado la adolescencia e inseguridades Para darle la bienvenida a una Massay sensual, única y orgullosa de sus raíces híbridas.


Todo comenzó con una historia sobre lencería, pero lo que no sabíamos es que la modelo tendría tanta personalidad e historia por contar. 

Massay Crisanto es la chica garífuna que se ha robado nuestras miradas en las pasarelas, anuncios televisivos, revistas y periódicos nacionales. Siendo la hija de Armando Crisanto Meléndez, el reconocido coreógrafo, escritor, etnólogo y Director del Ballet Nacional Garífuna de Honduras, y además hermana de Ashanty Crisanto, la estrella catracha de danza garífuna, Massay está escribiendo su propia historia y construyendo su camino hacia el éxito. 

Con tan sólo 20 años de edad, Massay, quien es además estudiante de la carrera de Derecho, fue galardonada con el Premio Extra como “Mejor Modelo del Año” en el 2015, para entonces,  ella solamente contaba con 5 meses de experiencia en modelaje. 

Con orgullo y sin pena alguna Massay afirma no saber nada sobre moda, pero no lo necesita, ya que tiene un talento innato, porque a la hora de trabajar posando frente a una cámara o danzando en un escenario, sus elegantes movimientos con un estilo casi poético, hipnotizan a toda una audiencia. 

Fuera de este escenario, Massay es una de nosotros, una joven con aspiraciones y sueños, que poco a poco se van cumpliendo mientras trabaja duro para alcanzarlos.

Esta es mi primera cita con Massay Crisanto, podríamos estar comiendo un delicioso platillo típico garífuna llamado machuca o quizás estaría recibiendo una clase de danza garífuna, pero en otra ocasión será, sin embargo; son casi las 10pm y estoy sentado frente a mi computador tratando de contactarla por medio de una video llamada.






MOISÉS SOSA: Hola Massay, ¿Cómo estás? Cóntame, ¿Qué estás haciendo en este momento?

CRISANTO: Muy bien, estoy acostada, viendo un yogurt que me dice ‘cómeme’ (risas). 
He estado en rodaje de un proyecto secreto que tengo por ahí, no me hagas revelar nada al respecto.

SOSA: Está bien, prometo no hacerlo. Te he estado siguiendo en tus redes y he leído mucho sobre vos, casi no me la creo cuando me enteré que tenés 20 años, lucís tan elegante y esbelta, y por tu forma de expresarte se nota que sos una mujer muy madura para tu edad. contame ¿cómo iniciaste en el modelaje y la danza?

CRISANTO: (risas) Gracias, pues empecé esta locura a mis 18 años. Todo inició cuando mis papás se separaron; fue un golpe muy duro para mí, ya que a mi papá siempre lo había conocido como el papá perfecto y luego se derrumbó el pedestal en el cuál yo lo tenía. Corté comunicación con él durante 6 meses y luego de eso decidí entrar a su compañía de baile llamada Massay, no porque me interesara bailar o por querer aprender de la cultura garífuna, sino simplemente para estar cerca de él, para sentir cerca de nuevo a mi padre. Ahora nuestra relación ha mejorado como no tienes idea, hemos llegado a ser muy buenos amigos, salimos a bailar y comer, realmente pasamos mucho tiempo juntos y él ha sido un encanto y se ha expuesto de una manera en que primero es mi amigo y después mi padre. Mi papá y mi mamá son todo para mí, él es como mi bastón para levantarme todas las mañanas y mi mamá las piernas para seguir caminando.


Para conocer más detalles de la entrevista a Massay Crisanto visita Pretty Perfect Mag

Créditos: 
Asistente de Fotografía, Retoque fotográfico: Manuel Franco

Estilismo, Redacción, Dirección: Moisés Sosa 
Producción: Massiel Kurwahn 

Maquillaje: Sayra Rodríguez

Vestuario: The Bra Guru

Jefe de Redacción: Kelin Díaz 



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La Historia Más Allá De La Tinta

by : Unknown
Fotografía por Manuel franco, Texto: Kelin Díaz

“Porque la nobleza de una persona no está en su apariencia sino en su esencia”. 


La historia del tatuaje 

Estamos en el año 2016 y en países como el nuestro, Honduras, aún se mantiene el tabú con el tema del tatuaje, y es que el prejuicio es parte de nuestro día a día, las personas cuando te ven por primera vez no te juzgan por quien sos, sino por cómo te ves, y si de tatuajes se trata la gente con mente “conservadora”, adjudican que éstos son marcas que van en contra de los principios cristianos o están relacionados con la delincuencia.

Si nos remontamos a la historia el tatuaje, es decir una marca imborrable sobre tu piel, existe desde el principio de los tiempos, o por lo menos así lo confirmaron en el año de 1991,  cuando encontraron congelado, en un glaciar situado en la frontera entre Austria e Italia, a un cazador neolítico de hacía 5300 años, al que según National Geographic llamaron Ötzi y su cuerpo estaba cubierto de tatuajes de la cabeza a los pies. No estaban hechos con aguja, sino con pequeños cortes que luego se frotaban con carbón, creando una serie de líneas localizadas sobre todo en zonas en las que tenía heridas o sufría dolores, como en la espalda o en las articulaciones.

También los marineros ingleses en los años de 1771 aproximadamente, tenían como común denominador el tatuaje, ya que en sus viajes lo habían visto en la sociedad occidental y ellos decidieron también marcar su piel, pero para mí la etapa más importante de los tatuajes fue en los años 60´y 70´, cuando la cultura de los “hippies” cambiaron el concepto del tatuaje categorizándolo como Arte, usando la piel como un lienzo.


              


Entrevista a Luis Felipe Faraj

Retomando la actualidad, son muchos los jóvenes hoy en día que han tomado el tatuaje como moda, pero para otros es más que eso, tal es el caso del sampedrano Luis Felipe Faraj, un joven de 24 años, quien tiene aproximadamente 35 tatuajes en su cuerpo, y es precisamente la historia más allá de la tinta de Felipe la que les compartiré ahora, porque su tinta, como él la llama, cuenta, en un resumen bastante artístico, los detalles de su vida, sus caídas, sus luchas, sus derrotas, sus fortalezas y sus victorias, su piel es una muestra imborrable de su pasado y presente, y es el mapa que lo guía hacia su destino.

Luis Felipe es un chavo activo en redes sociales, bastante popular en casi todo el territorio hondureño, y porque no decirlo, hasta trasciende fronteras, de entrada su apariencia no pasa desapercibida, si no lo conoces en persona, tan solo con ver sus fotos, te haces una idea de su personalidad, un chico rudo, grande, seguro de sí mismo, noble y sus coloridos y llamativos tatuajes le dan ese toque de seducción, ¡Ah! y la mejor parte es músico, una combinación aparentemente perfecta, pero cuando ya empezás a analizar y te preguntás, realmente será así de perfecto, es justo en ese momento, cuando él, por iniciativa propia comparte ese lado oscuro de su vida, ese pasado, el cual no quiere volver a vivir, pero no le avergüenza contar.

Luis Felipe tuvo una infancia y adolescencia normal, con una hiperactividad por naturaleza, su madre le decía cariñosamente “sos un huracancito” de hecho hay un tatuaje en su cuerpo que lo representa, siempre obtenía lo que se proponía, según nos contó él, siempre pasaba inventando cosas, y para sus amigos siempre fue el “sonsacador”, se cataloga a sí mismo como “un alfa”, el que siempre guía, el que siempre lidera.

Felipe es el quinto de seis hermanos, pero el único entre esos 6 que rompió con todos los esquemas familiares, siempre busco la forma de defender sus ideales, y tuvo como objetivo principal destacar por su propia cuenta; “A los 21 años me pregunté qué voy a hacer con mi vida, soy el único en la historia de la familia que no estudie una carrera administrativa, de hecho estudio Comunicación y Publicidad y soy músico, tengo mis ideales propios, mis metas. Los negocios en las empresas de la familia no es lo mío, no me vas a ver vivir una vida frustrada, solo vivís una vez, y la voy a vivir, haciendo algo que no me gusta, algo que no quiero, ¡No!, mejor mátame, eso es suicidio, estar haciendo algo que no amas”. Así lo afirma enérgicamente Felipe, y en su intento por volar solo es cuando comienza a vivir las mayores pruebas.

A los 21, esa edad en donde en nuestro país ya sos considerado un ciudadano, es cuando comienza a hacer cosas por su cuenta, su pasión por la música la trae desde los 7 años, un talento que nació con él, porque nunca recibió clases en ningún conservatorio, su instrumento es la batería, mismo instrumento que ejecuta su hermano mayor y fue él quien le enseñó técnicas para que aprendiera más sobre la percusión.
Aunque la música es una de sus pasiones, fue también una de las razones que lo llevó a tener ciertos excesos, siendo el baterista de su propia banda llamada IV Nivel, comenzó a dejarse llevar por los “beneficios” que la fama te ofrece, drogas, mujeres y alcohol, eran el ingrediente clave en su nueva vida, “Cuando me meto al mundo de la música es cuando comencé con los excesos, sin embargo no culpo a la música, hay miles de músicos en San Pedro, que se metieron a la música antes que mi persona, y no han pasado por todo eso, uno decide, porque realmente nadie te pone una pistola en la cabeza para hacer algo, yo me convertí en la mala influencia, es muy difícil que alguien me lidere a mí, yo lidero, a mí nadie me guía”.

 Todo exceso trae consigo muchas consecuencias, y para Felipe después de disfrutar de ellos durante dos años, la muerte de un ser querido vino a ser el detonante en su cerebro, causando un trastorno de ansiedad severo, “Asesinaron a mi mejor amigo, se llamaba Héctor Flores, y fui de las primeras personas que lo encontró muerto en su casa, desde que lo vi dije yo, algún día me voy a morir, y como yo soy una mala persona, porque yo fumo, yo bebo, porque me drogo etc. yo me voy a ir al infierno, y me metí esa idea en mi cabeza, cuando no es así, si Jesucristo murió por mí, y si yo una vez le recibí, yo voy a ir al cielo, sin importar lo que yo haga,  sin embargo no me tengo que aprovechar de la gracia de Dios sobre mi vida, que me va a perdonar, pasado, presente y futuro, pero yo entendiendo aún eso, vino la prueba más grande en mi vida, que es la Ansiedad en mi cabeza, y es donde yo me remoto a la biblia, al final cuando yo salí leí esto,  que es el libro de Job en donde Dios probó la fe Job mil veces y él nunca lo negó, así pasó conmigo, y yo nunca lo negué, llorando en mi cuarto, aun cuando me puse la pistola en mi cabeza dos veces, ni aun ahí negué a Dios, más bien me puse a llorar y de rodillas le pedí que me quitara este deseo de matarme, porque eso no era de él, eso no era un deseo que él quería para mi vida” relata Felipe.


Para conocer más detalles de la entrevista a Felipe Faraj visita Pretty Perfect Mag

Créditos:
Asistente de Fotografía: Brian Hernández
Producción: Massiel Kurwahn
Modelo: Felipe Faraj
Fashion Market: CAT


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Cuidado personal para hombres

by : Unknown

Luis Felipe nos revela su rutina de tratamiento corporal y capilar, dejando claro que los hombres también deben cuidar su apariencia:

Cuidado de mi piel: es muy importante que las personas en general se cuiden su piel, no importa si sos hombre o mujer, debes hidratar tu piel, en mi caso por mis tatuajes siempre procuro mantener bien hidratada la piel, principalmente mis brazos, que es donde tengo las mangas completas de tatuaje, no realizo un ritual de belleza, ni nada por el estilo, solo un gel de baño para la ducha, y una crema que hidratante que me protege del sol, y con el calor que hace en san pedro, debes tomar precauciones.

Productos que utilizo:
Gel de ducha Sport de Nivea
Dove Body Milk


Cuidado de mi cabello y Barba: Tengo mucho bello por naturaleza, así que dicen que debo cuidarlo, no usando un montón productos y esas cosas, simplemente con un buen champoo para mi cabello, yo uso el Physique, a mí me funciona bien y me lo mantiene hidratado, y para mi barba utilizo un “beard oil” o aceite para la barba llamada “Apothecary 87”, especial para nosotros los que usamos barba. Es importante la higiene y el cuidado de la barba, ya que existe el estigma de que los que la usamos somos poco higiénicos, eso es falso, los que cuidamos nuestra imagen, nos preocupamos porque la barba siempre este limpia. Como yo soy un hombre con mucho vello corporal, en lo personal me recorto un poco el vello del pecho, tengo demasiado, así que lo rebajo un poco con el recortador de barba y afeitador eléctrica de Gillete “Proglide Styler”, por lo menos me dura un mes, y me protege la piel. 

Fragancias que utilizo: Soy amante de las fragancias, tengo más de 15 distintas, me fascina coleccionarlas y oler bien evidentemente. Tengo desde Michael Jordan, hasta Mont Blanc, ya sean fragancias frías o cálidas... la que me aplique en el día dependerá de la ocasión o lugar a donde vaya, lo importante es siempre oler bien. 



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Viernes Verde

by : Unknown

Viernes Verde es una banda guatemalteca que nace el 15 de mayo de 1993. El nombre proviene de un virus de computadora que descubrió el vocalista el día que estaba entregando un trabajo en la Universidad.

La banda está conformada por 4 talentosos músicos , Omar Méndez – Voz, Francisco Marroquín – Guitarra, Carlos Méndez – Bajo  y Roger Marroquín en la Batería.

A largo de su carrera han realizado 6 producciones discográficas:
Cenizas Bajo tus Pies (1994), Oscuro (1998), Remedios para el Alma (2001), Con Piedras, Palos y Flores (2004), Fantasía Funesta (2009) y Namaste (2013). 

Viernes Verde es la primera banda guatemalteca en lograr filmar un concierto en vivo para lanzarlo en DVD en el año 2005, el cual  se titula "FESTIVAL GARRA CHAPINA".

Su compromiso y  dedicación musical les ha permitido desarrollar proyectos que en la actualidad son una plataforma ideal para que bandas emergentes presenten su talento  y es que son los  creadores y productores del famoso " Festival Garra Chapina",  que hoy por hoy es el festival de Rock más grande en todo Centro América,  llevando a cabo hasta el momento 12 ediciones realmente exitosas. 

Viernes Verde ha tenido presentaciones en toda la república de Guatemala, Estados Unidos, El Salvador, Cuba y México, este último país en donde radicaron casi 3 años  y durante su estadía tuvieron muchas presentaciones en vivo junto a grandes bandas, así como una importante presencia en medios de comunicación,  sus 4 videoclips lograron una rotación diaria en los canales Much Music y Telehit. Es importante mencionar que Viernes Verde es miembro de La Academia Latina de Grabación desde el 2013, dicha Academia  es fundada para celebrar el espíritu creativo, la diversidad y el éxito artístico de la música Latina durante la ceremonia anual del Latin GRAMMY. 

Ellos han alternado con bandas como: Enrique Bunbury, Caifanes, Mago de Oz, La Ley, Catupecu Machu, Coda, A.N.I.M.A.L., Los Estrambóticos, Genitallica, Auténticos Decadentes, Enanitos Verdes, El Gran Silencio, Café Tacuba, Belanova, Desorden Público, Resorte, Panteón Rococo y muchos más.

Nosotros te compartimos  su más reciente video musical, titulado "Mil Pedazos",  es el cuarto sencillo del álbum "Namaste", y fue grabado en julio de 2015 en la ciudad de Miami, en Castle Recording Studios.  

 El rodaje duro aproximadamente 13 horas, y se realizo en un solo día, la producción estuvo a cargo de Rodolfo Castillo (ganador de 1 grammy), la ingeniería de Mezcla la realizo Iker Gastaminza (ganador de 7 grammys)  y la Ingeniería de Masterización a cargo de  Mike Couzzi ( ganador de 11 grammys).

El próximo 23 de mayo "Viernes Verde" celebra 23 años de estar llevando a todo el publico su música,  y a lo largo de su carrera han demostrado su versatilidad y calidad musical, los felicitamos por su trayectoria, definitivamente son un orgullo centroamericano.


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Fotografía Urbana con Diego Matamoros

by : Unknown


Cuando hablo de la inspiración que tengo al tomar mis fotos me remonto a diferentes experiencias que he tenido en mi camino como fotógrafo emergente, creo que la inspiración más grande es mi país, sus calles, esos rincones llenos de vida y cultura que esconden muchas historias. 

En nuestro país promover el arte no es tarea fácil, sin embargo conozco a varios artistas locales que hacen trabajos increíbles y eso me inspira a crear algo que, aparte de llamar la atención, ayuda a promover la cultura y sobre todo ver a Honduras desde otra perspectiva.

Con mi lente me gusta captar algo inusual, cosas distintas que son  poco comunes, aunque sea un lugar conocido para muchos, cuando capto la imagen trato que sea con una apariencia distinta a la que las personas están acostumbradas a ver, y me alegra  cuando la gente me pregunta ¿dónde tomaste esa foto?,  cuando les digo el lugar y se dan cuenta que es un espacio muy conocido o común quedan completamente  asombrados cuando lo ven de otra forma. 

 

Como amante de este arte soy fanático siempre de buscar el ambiente ideal para inmortalizar algún momento o lugar, aunque a veces algunas personas me digan que puedo correr peligro tomando ciertas fotos en lugares que la gente considera "peligrosos",  pero creo que si nos enfocamos en perder ese miedo podemos crear algo interesante y hermoso. 

Tengan siempre presente que en Honduras es un país en donde encuentras personas ordinarias, que viven vidas extraordinarias. Me gusta dar un efecto análogo contemporáneo en mis fotos y al mismo tiempo tratar de dar un efecto minimalista. El ser fotógrafo me ha ayudado a poder expresarme mejor de forma visual. Ha sido un viaje catártico y lleno de creatividad.

Así que los invito a  exploren sus alrededores y le cuenten al mundo, a través de fotografías, que Honduras no solo es lindo por sus paisajes, lugares de turismo, playas, entre otras cosas, en Honduras hay muchos rinconcitos en donde aún se puede explotar la belleza artística y sobre todo se puede inspirar a que la gente pierda el miedo y con ello crear una sociedad más unida y con más cultura. Sin duda  el camino puede tener sus altas y sus bajas, pero eso es lo que realmente  debería motivarnos y sobretodo ser nuestra fuente de inspiración.



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Hungry Monkey

by : Unknown

Cuando se trata de buscar un lugar diferente para comer definitivamente tienes que animarte a conocer el concepto el restaurante  Hungry Monkey, un lugar en el que se disfruta de comida al estilo cartucho – gourmet, pero que se ha hecho famoso por la variedad de tacos que venden. 



Si visitas su fanpage en Facebook, que esta como hungrymonkeyhn, pueda que te compliques un poco a la hora de reservar, mejor  te explicamos una forma más fácil para que puedas visitar el lugar. Primero tienes que llamar al teléfono 9546-4697 y hacer tu reservación, como es un lugar bien íntimo y privado, ellos se preparan con anticipación de acuerdo a sus reservaciones, por lo tanto mi consejo es que no los dejes plantados, porque puedes caer a la lista del libro negro, (y de ahí no saldrás muy fácil). 


Al staff de Pretty Perfect nos encantó, ya que todos los ingredientes son frescos y el ambiente del lugar es perfecto para apreciar la ciudad y ver un buen atardecer mientras te comes unos riquísimos tacos, con una perfecta compañía.


Decídete y vive una experiencia distinta a la hora de la comida en Hungry Monkey. 

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Hamburguesa de Camarones

by : Unknown
                                                   
 Receta por: Monique Casanova

Ingredientes:
2 lbs. De camarones jumbo
Pan integral para hamburguesa
Salsa soya 
Salsa de ajo liquido
Sal y pimienta (al gusto)
Mayonesa 
Mostaza 
Culantro 
Chile jalapeño (en rodajas) (opcional)
Cebolla roja (en rodajas)
Queso provolone (en rodajas)


                                                           Procedimiento:

Limpiar bien los camarones. En un bowl  los colocas y los adobas con la salsa soya, la salsa de ajo líquido, una pizca de sal y pimiento. Después los cocinas hasta que se suavicen y se pongan de un color rosa. Evita cocinarlos por mucho tiempo, porque si no el camarón se endurece (tiempo máximo de cocción 10 minutos).

                                                            Preparación:

Partir el Pan en dos partes. A una mitad le agregas una cucharadita de mayonesa, las rodajas de cebolla, el queso provolone o el de tu elección y le incluyes 4 camarones por hamburguesa. 

En la otra tapa le pones mostaza, culantro, más queso provolone y rodajas de chile jalapeño para que le de ese toque picante (si no te gusta el chile no se lo agregues). Finalmente unes ambas partes y ya tienes lista tu hamburguesa de camarones para servir y degustar. 


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Hamburguesa de Atún

by : Unknown



 Receta por: Monique Casanova

Ingredientes:
Pan integral para hamburguesa
1 lata de atún con agua
1 limón
1 cebolla blanca
1 rodaja de pan integral (tostado para molerlo con facilidad)
1 cucharada de mayonesa light
Cebolla roja (en rodajas)
Repollo morado 
1 Cdta. De mostaza
1 Cdta. De Salsa de tomate 
Aceite de oliva




Procedimiento:
Mezcla el atún en un bowl con el jugo de limón, la cebolla bien picadita, el pan integral molido y la cucharada de mayonesa light. Una vez integrados todos los ingredientes haces tortas planas de tamaño moderado. 
En una fridera vierte una cucharada de aceite de oliva, cocina las tortas de atún y retíralas hasta que estén bien doraditas.

Preparación:
En una tapa del pan integral distribuye una cucharadita de salsa de tomate, agregar el repollo morado (finamente picado) y rodajas de cebolla morada. 
En la otra mitad del pan coloca la cucharadita de mostaza, un poco más de repollo morado y la torta de atún. 
Unes ambas partes y ya tienes lista tu exquisita y saludable hamburguesa de atún. 

¡Buen Provecho!

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Sorbete De Flor De Jamaica

by : Unknown

Ingredientes:
1 ½  tazas de agua
2 claras de huevo
4 cucharadas de flores de Jamaica
¾ tazas de azúcar
¼  licor de Jamaica Quezalteca

Procedimiento:
Debes poner a cocinar en una olla el agua y las flores de Jamaica para hacer un té, dejándola hervir hasta que se reduzca a media taza de té, lo bajas del fuego por unos minutos y  lo cuelas, inmediatamente le agregas media taza de azúcar y lo vuelves a poner en el fuego, dejándolo hervir  por 5 minutos más, una vez listo ese tiempo, lo retiras del fuego y lo dejas enfriar a temperatura ambiente.

Cuando ya tienes la esencia del té fría, en un bowl debes batir las claras de huevo a punto de nieve,  le agregas el ¼  de azúcar restante y continúas batiendo, al tiempo que estos ingredientes estén bien integrados le  agregas la esencia del té y lo bates hasta obtener la consistencia deseada.

Una vez lista tu mezcla debes ponerla en el congelador durante  2 horas, cumplido ese tiempo lo sacas, lo remueves y le agregas el ultimo ingrediente, el licor de Jamaica, mezclas bien todos los ingrediente y lo colocas en el refrigerador durante 4 horas más, después de esas horas ya podrás disfrutar de un exquisito sorbete de Jamaica.
¡Salud!


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Margarita Sorbet

by : Unknown

La Margarita es uno de los cócteles más solicitados en cualquier fiesta o reunión a la que te inviten u organices, principalmente en este tiempo de verano. Una buena manera de sorprender a nuestros invitados es ofrecerles un sorbete basado en el famoso cóctel. 

Como la Margarita es una bebida que se toma muy fría, el efecto que se consigue haciendo un sorbete con ella es espectacular. Como a mí me encanta este cóctel, les comparto la receta, para que ustedes también la disfruten al máximo. 

Ingredientes:
½ taza de Tequila
Jugo de 4 limones 
½ taza de miel de maíz clara
¾ taza de azúcar
1 ½ taza de agua
2 ctas. de ralladura de limón
2 claras de huevo

Procedimiento:
En una olla ponemos a hervir con un poco de agua las cascaras de limón, cuando ya esté en punto de ebullición las bajamos del fuego, eliminamos el agua y guardamos en un recipiente las cascaras.

Para hacer el almíbar ponemos a hervir el azúcar con agua y miel de maíz, dejamos que se cocine a fuego lento, cuando ya esté en punto de ebullición lo retiramos del fuego y lo ponemos a enfriar de forma natural.

Después ponemos a hervir la media taza de tequila, hasta que se reduzca  1/4  de su tamaño para que el alcohol se disipe, después  mezclamos con el jarabe, el jugo y la ralladura de limón.

Cuando ya esté frío el jarabe debemos batir las claras a punto de nieve, luego mezclamos todo enérgicamente y llevamos al congelador por 4 horas. Cumplido este tiempo mezclamos todo nuevamente y volvemos a colocar en el congelador hasta el momento de servir.

¡Disfrútalo! 



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Vodka Berry Sorbet

by : Unknown

Otra de las bebidas ideales para esta temporada es el Vodka Berry Sorbet, compuesta por una mezcla exquisita de sabores y colores; siendo el sorbete ese toque ideal que lo hace diferente.

En esta ocasión te enseñaré como prepararlo, de una forma rápida y con ingredientes fáciles de conseguir.

Ingredientes:
¼ taza de Vodka Black de Ron Botran
4 tazas de moras
2 tazas de agua
1 ½ tazas de azúcar
1 clara de huevo


Procedimiento:
Cocina las moras en media taza de agua durante  2 minutos, cuando estén listas cuelas el agua y  haces un puré con ellas.

Mezcla el azúcar y el agua restante. Con ambos ingredientes debes hacer  un almíbar ligero, luego amalgama con el puré de moras y déjalo enfriar.

Una vez frío bates la clara de huevo a punto de nieve y mezclas con el jarabe de moras. Posteriormente colocas en el congelador durante 4 horas. Después sacas el sorbete por 10 minutos y agregas el vodka rápidamente y lo vuelves a ingresar a la nevera hasta el momento de servir.
¡Salud!


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Electric Lime Mojito

by : Unknown

El verano llegó y es momento de enseñarles a preparar exquisitos cocteles para que compartan con sus amistades, les aseguro que disfrutaran al máximo todo el proceso de preparación, así como su resultado final, lo más importante es la facilidad para hacer este trago, con ingredientes prácticas que los encuentras en cualquier lugar. 

Ingredientes:
½  taza de azúcar
½  taza de agua
4 Cdas. de hierba buena 
1 taza de jugo de lima 
¼ taza de Ron Botran Añejo 12 años
2 claras de huevo
5 gotas de color vegetal 
1 punto de sal

Procedimiento:
Ralla las cascaras de lima y las guárdalas en un recipiente, posteriormente extrae el jugo con un exprimidor.

Debes hacer un almíbar ligero con el azúcar dejándolo en ebullición por 2 minutos, luego lo retiras del fuego y le agregas las hojas de hierba buena picadas, y por ultimo pones a enfriar el almíbar, con el jugo de lima y la cascara rallada.

Después bates  las claras a punto de nieve y una vez frio el almíbar lo mezclas con las claras y le agregas el color vegetal.

Cuando ya tengas la mezcla lista la llevas al congelador, es muy importante que la remuevas cada 30 minutos, por 2 horas. Pasado este tiempo debes agregar el ron y removerlo una vez más y lo dejas helando por un minuto.

* El tiempo aproximado que nuestra mezcla debe estar dentro del congelador son 4 horas. 

Finalmente una vez cumplido este tiempo lo sirves y lo decoras con hojas de hierba buena y rodajas de lima.




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